PROSCIUTTO “IL DELIZIOSO”
Il Delizioso è un prosciutto crudo stagionato ottenuto da cosce di suini provenienti solo da alcuni macelli europei, selezionati per l’ottenimento di pezzature medio leggere e lavorato mantenendo inalterate le medesime tecniche artigianali dei prosciutti nostrani. Caratteristiche di questo crudo sono la totale mancanza di conservanti, il colore brillante e il profumo intenso che ne fanno un ottimo prodotto.
Disponibile in osso e disossato intero o in tranci, con stagionatura minima di 8 mesi.